WE ARE ONA представила в Париже временный ресторан Dalad’s, созданный вместе с художником Риркритом Тираванией и шеф-поваром Далад Камбу. Его центром стали два длинных стола из нержавеющей стали, форма которых отсылает к традиционным тайским рыбацким лодкам. В конструкции встроили места для гостей и кухонные станции с паровыми ёмкостями: приготовление и подача еды происходили прямо перед сидящими за столом людьми. Инсталляция вмещала до ста гостей и работала с 18 по 25 октября 2026 года во время Art Basel Paris.
Отправной точкой стали воспоминания Тиравании о продавцах лодочного супа в Бангкоке, у которых кухня и место обмена существовали на воде. Вместе с основателем студии Лукой Пронцато он перенёс эту логику в общий ресторанный зал. Камбу соединила тайские вкусы и приёмы приготовления с доступными сезонными продуктами. Стальные поверхности, встроенные сиденья и открытая работа поваров сделали совместную трапезу частью художественного замысла: пространство оживало через приготовление еды, разговоры и взаимодействие людей.
